В дошкольном детстве ВСЁ важно!  Каждый родитель хочет, чтобы его ребёнок был здоров и счастлив, был по-детски любознателен, успешно проходил обучение. А ведь именно в этом возрасте закладывается  фундамент физического и психического благополучия ребёнка.

      Растущий и быстро развивающийся организм ребёнка требует достаточного количества полноценной пищи. Нормальное развитие ребёнка возможно только при рациональном питании. Как недостаточное, так и избыточное питание плохо сказывается на развитие детского организма. 

        В состав пищи детей в детском саду входят: белки (их содержат мясо, рыба, творого, яйца, бобовые), жиры (сливочное масло, сметана), углеводы (сахар, хлеб, крупа, мука), минеральные соли (молоко, сыр, яйца, ржаной хлеб), витамины (сырые фрукты, овощи) и вода (суп, чай, компот, кофеный напиток, какао, кисель, молоко кипячёное).

       Пища в детском саду разнообразная - что обеспечивает включение в рацион всех основных питательных веществ. Поэтому мы заботимся о разнообразном меню, о правильной кулинарной обработке пищи.

       В меню включены 4 приёма пищи:

08.40 час. – 09.10 час. - ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

10.10. час. – 10.30 час. - ВТОРОЙ ЗАВТРАК

12.10 час. – 13.00 час. – ОБЕД

15.25 час. – 15.40 час. – ПОЛДНИК

        Второй завтрак включает в себя свежие фрукты, разнообразные соки.

    Перед раздачей пищи из пищеблока в группы бракеражная комиссия снимает пробу с готовых блюд, фиксирует качество пищи в специальном журнале, проба всех блюд хранится в пищеблоке в течение 48 часов. Ежедневно проверяется качество поставляемых товаров (на всю поступающую продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения. Питание в детском саду организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах.

      В детском саду имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.

      

         ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ  для детей дошкольного возраста МБДОУ "Детский сад "Золотая рыбка" на осенний и зимний период.

        

          ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ  для детей дошкольного возраста МБДОУ "Детский сад "Золотая рыбка" на весенне-летний период.